Tequila, de México para el Mundo

El tequila 100% de agave, es una bebida alcohólica tradicional mexicana. Se elabora mediante la doble destilación (con el fin de dar pureza y equilibrio a los sabores) del mosto fermentado que se obtiene del corazón de una planta conocida como agave tequilana weber, variedad azul.

El agave con el se elabora el tequila, es la materia prima más rica en fructosa natural, comparada con las que se usan para  elaborar cualquier otra bebida alcohólica destilada del mundo, este alto contenido de azucares permite obtener un sabor exquisitamente agradable. Crece en condiciones climáticas y orográficas que sólo la región occidental de México ofrece. El ciclo de maduración de esta planta es de más de 8 años y florece una sola vez; por lo tanto el tequila es un producto de por lo menos 8 años de maduración natural antes de la fermentación. De este metabolismo se obtienen excepcionales sabores y aromas puros del agave, que no requieren de la  corrección del hombre ni de mezclas con ningún otro aroma o sabor de madera ni de ningún otro aromático para degustarse. Tal es el caso del Tequila Blanco 100% Agave.
 
El tequila es un producto exclusivo de México.

Al tequila lo acompañan bien desde los hielos hasta las leches dulces pasando por las gaseosas y el limón, aunque los expertos señalan que no hay nada mejor que un buen tequila solo. Puede bien combinarse el tequila con refresco de cola o toronja con limón y sal, o jugo de naranja.

Aztek Harvest es una empresa de consultoría y promoción de servicios para la comercialización, exportación y cooperativismo, enfocándose a micro y pequeñas empresas con capacidad de representarlas comercialmente.

Cada botella de tequila que comercializa Aztek Harvest, cuenta con el Certificado del Consejo Regulador del Tequila, organización acreditada por el Gobierno de México, para inspeccionar y certificar la producción del Tequila 100% agave weber tequilana azul, y la calidad según las Normas Oficiales Mexicanas. El Tequila es autentico si cuenta con la leyenda CRT- NOM, además de indicar en la misma etiqueta que es un producto Hecho en México.

Las marcas que comercializa Aztek Harvest son: Barzón, Guitarrón, Tres Ríos, Senda Real y Regional. Las presentaciones son en ¾ y las variedades son blanco, reposado y añejo. A petición expresa pueden surtirse otras presentaciones.

Fabrica de Tequila Tlaquepaque

La planta de producción logra guardar en reposo 450,000 litros de tequila  de reserva de casa, mientras 1,500 barricas de roble blanco almacenan  hasta 300,000 litros de tequila. Tiene capacidad de venta de 10 contenedores mensuales.

Aztek comercializa en Rusia marcas de esta importante empresa tequilera:

Se comercializan en Botellas de vidrio de 750 ml, y puede distribuirse en ocho presentaciones más, que son las siguientes: 5000 ml, 1750ml, 1000ml, 750ml, 500ml, 375ml, 250 y 50 ml.

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Aztek Harvest.

O bien, haga contacto directo con Aztek Harvest para solicitar mayor información sobre el tequila que comercializa, dando clic en el producto de su interés.

Lubricante es toda sustancia sólida, semisólida o líquida, de origen animal, mineral o sintético que, puesto entre dos piezas con movimiento entre ellas, reduce el rozamiento y facilita el movimiento.

Además, dependiendo de sus características, pueden cumplir otros objetivos:

La mayoría de los procesos exigen una operacionalidad del equipo en condiciones críticas. Al hablar de condiciones criticas, hablamos de temperaturas mayores a 200°C, ataque químico, “deslaves” continuos debido a la humedad, entre algunos otros. La principal problemática de los lubricantes tradicionales es que no satisfacen estas necesidades, además de no proporcionar la suficiente lubricación a los equipos, trayendo como consecuencia paros y gastos innecesarios a la empresa.

Pensando en estos inconvenientes, se ha desarrollado un lubricante que cubre las necesidades antes mencionadas, haciendo de este producto, un producto innovador.

El lubricante marca DuPont® Krytox® ofrece una única combinación de propiedades que proporcionan excepcionales soluciones rentables a los problemas más difíciles. Comparado con otros lubricantes, sólo Krytox® combina funcionamiento a altas temperaturas, inflamabilidad y químicos inertes a una variedad de condiciones. DuPont® Krytox® aumenta la vida de servicio de componentes críticos permitiendo a los fabricantes de equipos extender las garantías para reducir el costo de mantenimiento y mejorar la productividad debido a las características del compuesto.

DuPont, compañía número uno a nivel mundial en ofrecer soluciones basadas en la ciencia, crea soluciones sustentables y esenciales para una vida mejor y más segura. Y en ésta ocasión el Ing. Rivelino Flores Estrada, representante técnico de ventas de la empresa, nos explica más acerca de las aplicaciones de éxito de este novedoso lubricante.

“Nuestras grasas marca Krytox®, son un producto fabricado en Nueva Jersey, Estados Unidos”, inició el Ing. Flores, “la comercialización se hace por medio de nuestros distribuidores, los cuales están ubicados en todo el mundo. En México el producto tiene ya siete años, pero aún no todas las empresas tienen conocimiento del mismo y de los beneficios que puede producirles”.

Al preguntarle en qué consiste este lubricante, nos dijo: “Este lubricante es de una química muy diferente a los lubricantes tradicionales, está hecho a base de perfluoropolieter (PFPEs) , que es una resina fluorinada, que es lo que le da las propiedades de soportar altas temperaturas, ataque químico y la humedad”.

El Ing. Flores nos habló también de las aplicaciones exitosas en donde el lubricante marca Krytox® ha tenido un excelente desempeño: “De manera general, la aplicación de este lubricante se encuentra en ventiladores, motores, bombas, torres de enfriamiento, así como en aplicaciones críticas de la industria química, alimenticia, automotriz, aeronáutica, aviación, papelera, inyección de plástico, por mencionar algunas”.

“Un ejemplo en particular”, continuó, “fue en unos rodamientos de una torre de enfriamiento; el lubricante que se utilizaba, no tenía la suficiente capacidad para mantener lubricado el equipo, lo que ocasionaba paros de operación debido a las constantes relubricaciones semanales. Al cambiar a nuestro lubricante DuPont® Krytox®, se llevan a cabo relubricaciones, pero sólo por cuestión de seguridad y no por necesidad, además de que son cada dos o tres meses, beneficiando con esto a la empresa, ya que mantiene su operación continua y sin paros innecesarios”.

El color característico del producto es blanco, debido a las propiedades de la resina fluorinada, posteriormente con el uso cambia a un color ámbar, después café y ya cuando está oscuro (negro), hay que relubricar o cambiarlo. En uso constante, el lubricante Krytox® tiene una durabilidad de hasta seis a doce meses.

Continuando con los casos de éxito, el Ing. Flores nos platicó de unos motocompresores: “aquí usaban un lubricante mineral, el cual lubricaba las válvulas de unos motocompresores que van en la parte superior del pistón, proporcionando un cierre. Debido a las altas temperaturas de los gases de combustión en este compresor, las válvulas se quedaban pegadas en la parte inferior, por lo que los gases de combustión salían sin control; esto generaba pequeñas explosiones. Los lubricantes minerales se degradan a los 100°C y en la parte baja de las válvulas, se manejan de 200 a 300°C, entonces era imposible que ese lubricante soportara tal temperatura. Todo esto se pudo evitar al cambiar a nuestro producto fluorinado, ya que el flúor es lo que le da la capacidad de soportar tales temperaturas”.

Otra aplicación también efectiva, es en la industria alimenticia, a lo que el Ing. agregó: “en las áreas de panificación, la masa o el pan entra a hornos de cocción donde hay temperaturas mayores a 200°C por medio de bandas transportadoras, y es ahí donde se requieren lubricantes efectivos, en los rodamientos de dichas bandas. Otra más es en las embotelladoras, por ejemplo, en el sistema de llenado de botellas con el agua, queda expuesto el equipo a la constante humedad ocasionada por algún derrame del líquido. Si se tiene un lubricante mineral, con la humedad ahí generada, se empieza a “lavar” el lubricante, ocasionando en algunos casos contaminación del agua a embotellar. Nuestro producto se adhiere perfectamente a la superficie aunque se genere vapor, evitando así el escurrimiento y asegurando la lubricación de las válvulas. Además de que tiene preaditivos anticorrosivos que protegen cualquier tipo de corrosión en los metales y la formación de sarro”.

Las ventajas que presenta este producto frente a otros es en el porcentaje de lubricación, ya que la marca Krytox® tiene más porcentaje de aceite que es lo que realmente lubrica a los equipos y por lo tanto una mayor duración. Este producto cuenta con la certificación ISO 9002.

Para finalizar, el Ing. Flores nos comentó: “Nuestras grasas flúoradas son un producto inerte y no son tóxicas, por lo que al ser almacenadas, uno puede estar plenamente seguro de no estar contaminando y que el producto no va a reaccionar con el ambiente”.

Krytox®, es la marca de lubricantes fabricados y distribuidos sólo por DuPont, y si usted desea obtener mayor información sobre este producto, haga click aquí .

Además de lubricantes, DuPont maneja un amplio portafolio de productos que satisfacen las necesidades más exigentes. Si desea saber más de la empresa, contáctenos. Haga click aquí .

® DuPont® Krytox® es una marca registrada por E.I. du Pont de Nemours and Company para sus lubricantes de alto desempeño.

El origen de la cocoa

El cacao, base del chocolate, tiene su origen probablemente en la región amazónica y comprende países como Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia y Brasil. No se sabe si su extensión de Sudamérica a México fue de manera natural o con ayuda del hombre.

El cacao está clasificado en el género Theobroma, en la familia Malvaceae (antes en la sterculiaceae) con 22 especies descritas, ubicadas principalmente en Sudamérica y partes de Centroamérica. El género Theobroma se encuentra en estado natural en las selvas húmedas de América tropical.

Theobroma se deriva del griego theós, dios, y bróma, alimento, lo que significa alimento de los dioses, que concuerda con la leyenda Azteca que consideraba la semilla del cacao de origen divino. Además, en tiempos prehispánicos la semilla de cacao se usó como moneda.

Usos y aplicaciones del cacao

Proveedores de cocoa

Para buscar proveedores o empresas que venden cocoa, solicitar una cotización o precio de cocoa o más información, visite nuestro buscador de la industria.

A continuación le presentamos a Ancla International Limited, proveedor de cocoa:

Ancla International Limited, es una empresa con amplia experiencia en la distribución y facilitando la adquisición de materias primas (insumos), dentro de los cuales encontrará químicos y productos terminados directamente de las fabricas chinas. Dentro de las materias primas que distribuyen se encuentra la cocoa y polvo de cocoa.

El polvo de cocoa de Ancla International Limited es obtenido de la semilla de cacao Theobroma, apropiado para consumo humano. Sus productos no contienen ingredientes, aditivos o conservadores peligrosos.

Polvo de cocoa alcalinizado (AS01) y polvo de cocoa negro (BS01)

El AS01 es un polvo de cocoa fino hecho por medio de la alcalinización de la de las semillas enteras de la cocoa. Las semillas son tostadas en un tambor rotatorio, molidas con la fineza requerida. Después es presionada y desgrasada en una prensa hidráulica de alta presión y finalmente molidas nuevamente bajo condiciones controladas. El ingrediente utilizado para su alcalinización en Carbonato de potasio grado alimenticio.

Polvo de cocoa natural (NL01) y (NS01)

El AS01 es un polvo de cocoa fino hecho por medio de la alcalinización de  semillas enteras de cocoa. Las semillas son tostadas en un tambor rotatorio y molidas con la fineza requerida. Después es presionada y desgrasada en una prensa hidráulica de alta presión y finalmente molidas nuevamente bajo condiciones controladas.

Polvo de cocoa rojizo Rojizas (RS01)

El AS01 es un polvo de cocoa fino hecho por medio de la alcalinización de las semillas enteras. Las semillas son tostadas en un tambor rotatorio, molidas con la fineza requerida. Después es presionada y desgrasada en una prensa hidráulica de alta presión y finalmente molidas nuevamente bajo condiciones controladas. El ingrediente utilizado para su alcalinización en Carbonato de potasio grado alimenticio.

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Ancla International Limited.

O bien, haga contacto directo con Ancla International Limited para solicitar mayor información sobre el polvo de cocoa que manejan, dando clic en el producto de su interés.