La función de los agentes secuestrantes

La quelatación es la habilidad de un compuesto químico para formar complejos solubles de iones metálicos en presencia de agentes químicos que normalmente producirían precipitados en soluciones acuosas.

Los compuestos capaces de ligar iones metálicos de tal manera que no exhiban sus reacciones normales en presencia de agentes precipitantes se conocen como agentes secuestradores o secuestrantes.

En muchos procesos industriales, la presencia de iones metálicos extraños causa problemas debido a que pueden tener efectos adversos en la calidad del producto. Los iones metálicos pueden perjudicar en la industria textil (en el blanqueo y teñido, al formarse sales metálicas poco solubles), en las calderas (por formación de sedimentos o depósitos que se adhieren a ellas), en la estabilidad de grasas y aceites (al catalizar su oxidación).

Es importante enfatizar que la reacción de secuestración es frecuentemente parte de un proceso global en el cual se ha encontrado deseable incrementar o inhibir una reacción influenciada por un ion metálico, la cual tiene lugar independientemente de la reacción de coordinación, o para alterar la influencia de un ion metálico sobre la estabilidad de un producto o componente.

Existen tres tipos de agentes secuestrantes que se usan ampliamente en la industria: polifosfatos, ácidos aminopolicarboxílicos y ácidos hidroxicarboxílicos.

Polifosfatos: usados como aditivos en jabones y detergentes por su capacidad de formar complejos hidrosolubles con iones como el calcio y el magnesio.

EDTA: usado en la eliminación de depósitos de calderas y en la industria de jabones y detergentes ya que forma complejos muy estables al calentamiento y en medio alcalino con iones como el calcio y el magnesio.

Ácidos hidroxicarboxílicos: los más usados son los ácidos glicónico y cítrico, y en menor grado, el tartárico y el sacárico. Estos ácidos se utilizan en la limpieza de metales, en la estabilización de frutas congeladas pues evita la oxidación del ácido ascórbico (catalizada por metales), y en procesos de electrodeposición.

En CHEMLOGIS S. A. de C. V., desarrollamos trabajo consultivo y de investigación con el personal de nuestros clientes en la búsqueda de la óptima solución a sus necesidades. En nuestra línea de especialidades químicas contamos con agentes secuestrantes, además de suavizantes, dispersantes, aditivos, entre otros.

Somos fabricantes de materias primas para las industrias del papel, pinturas y tintas, textil, cuero, plásticos y detergentes.

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¿QUÉ ES LA MIEL DE AGAVE?

Es un edulcorante natural obtenido de la extracción de los azucares del agave azul; La misma planta de la cual se obtiene el tequila.

Los carbohidratos son la principal fuente de energía para los seres humanos. Existen los simples, dobles y complejos.

La miel de agave un carbohidrato simple, también conocida como el azúcar de las frutas que es más soluble y ligera que el azúcar de mesa que viene de caña procesada.

BENEFICIOS DE LA MIEL DE AGAVE

VENTAJAS FUNCIONALES DE LA MIEL DE AGAVE

LA FRUCTUOSA Y LA DIABETES:

Dado que la fructuosa no incrementa la glucosa en la sangre, ni requiere de insulina, es mejor tolerada que otras azucares por pacientes con DIABETES MELLITUS 2.

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Nuevo Q-TOF de Ultra-Alta-Definición de Agilent Technologies

El Q-TOF de mesa de mayor desempeño

El Q-TOF 6540 de Ultra-Alta-Definición (UHD) de Masa Exacta de Agilent Technologies es por ahora el Q-TOF de mayor desempeño en el mercado. Ofrece calidad superior de los datos y capacidades analíticas avanzadas, permitiendo a los investigadores hacer el perfil, identificar, caracterizar y cuantificar compuestos de bajo peso molecular y las biomoléculas con mayor confianza. Ofrece un rendimiento mucho mejor que los productos de Q-TOF comparables sin el inherente sacrificio en velocidad, resolución, rango dinámico y fidelidad isotópica que se requieren para sistemas basados en orbitran. El Rayo de Compresión de Iones Innovativo (Innovative Ion Beam Compression, IBC) y la Tecnología Mejorada del Espejo (Enhanced Mirror Technology, EMT) producen precisión en la ultra-alta-definición y resolución de masa mientras que se mantiene el formato de mesa.

Agilent ha utilizado la ingeniería avanzada para mejorar drásticamente el desempeño y mantener el formato de instrumento de mesa. Se han logrado avances en precisión de masa y resolución manteniendo al mismo tiempo nuestra sensibilidad líder en la industria y el rango dinámico.

El sistema puede hacer corridas más rápidas para generar los datos de la masa exacta MS y MS/MS de análisis UHPLC, sin la pérdida de resolución que sufren los orbitraps. Este es el sistema perfecto para el análisis cualitativo más moderno en soporte de proteómica, metabolómica o estudios no focalizados en seguridad alimentaria y ambiental.

Agilent Technologies Inc. es la principal compañía de medición en el mundo y un líder tecnológico en comunicaciones, electrónica, biociencias y análisis químicos.  Los 18,000 empleados de la compañía brindan sus servicios a clientes en más de 110 países.  En el año fiscal 2008, Agilent registró un ingreso neto 5,800 millones de dólares.

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